店長日記

かりそめ店長のブログです。
頑張っておもしろい事書きます!
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店舗紹介

お店紹介


 

飛騨川飛水峡に流れ込む山中の湧水を使用

豆釜匠.昔ながらの羽釜作りでじっくり時間をかけて、大豆本来の風味と旨みが詰まった豆腐を作っています。

蒟蒻匠.食物繊維が最も多く含まれている在来種の蒟蒻芋を使用し、昔ながらの生摺り製法で 風味の良い蒟蒻を作っています。

店舗情報


ショップ名 豆釜匠・蒟蒻匠
住所 岐阜県加茂郡七宗町上麻生254-1
TEL 0574-48-2018
FAX 0574-48-2218
MAIL info@hisui.ne.jp
営業時間 10:00~17:00

定休日

月・木曜日

 
 
七宗町の商工会でもHPをやっておりますので、
そちらも是非ご観覧ください。